カシューナッツマイスターとは
カシューナッツの底地から学べる講座です。
植物性のマヨネーズやクリームは豆乳からだけではなく、カシューナッツを使って作ることもできます。
トリュフ、アイス、クッキー、マフィン、デコレーションクリームなどのスイーツや、食事で大活躍のマヨネーズ風やバターも作ることができちゃうんです。
全15品のレシピを学べるお得な講座です。
講座の詳細
講座内容
- 学べるレシピ:15品
- 受講時間:6時間(1日集中講座、または3時間×2回)
- 受講費:18000円(税込) テキスト・材料費・持ち帰りカシューナッツ300gが含まれます。
カリキュラム
座学 |
などカシューナッツの魅力に迫ります。 |
実習 |
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カシューナッツマイスター講座受講後、認定校制度があります。(別途費用、課題あり)