カシューナッツマイスターとは
カシューナッツの底地から学べる講座です。
植物性のマヨネーズやクリームは豆乳からだけではなく、カシューナッツを使って作ることもできます。
トリュフ、アイス、クッキー、マフィン、デコレーションクリームなどのスイーツや、食事で大活躍のマヨネーズ風やバターも作ることができちゃうんです。
全１５品のレシピを学べるお得な講座です。
講座の詳細
講座内容
- 学べるレシピ：15品
- 受講時間：６時間（１日集中講座、または３時間×２回）
- 受講費：18000円（税込） テキスト・材料費・持ち帰りカシューナッツ３００ｇが含まれます。
カリキュラム
| 座学 |
などカシューナッツの魅力に迫ります。 |
| 実習 |
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カシューナッツマイスター講座受講後、認定校制度があります。（別途費用、課題あり）
＼カシューナッツにはこんな栄養があります／こんな方におススメ
- 味覚障害
- 爪が弱い方
- 亜鉛不足
- よく足がつる
カシューナッツには亜鉛が多く含まれているため、コロナ感染の後遺症による味覚障害でその栄養の大切さが再注目されています！
本講座でたくさんのレシピを学ぶことで、取り過ぎを防ぎ、楽しく摂取することができます。