【資格取得講座】ローフードマイスター

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【資格取得講座】ローフードマイスター

ローフードマイスターとは

ローフードマイスターとは日本リビングビューティー協会(JLBA)認定です。

2級、準1級、1級とすすみます。

 

講座の詳細

2級

【ローフードを生活に取り入れる基礎を学びます。】

JLBA認定講座です。

この講座ではローフードの基礎を学ぶ最初の講座になります。ローフードの背景になっているナチュラルハイジーンの哲学や生活の中に取り入れるも為の基礎理論を学び、すぐに取り入れられるローフード料理を学びます。

 

講座内容

  • 学べるレシピ:14レシピ
  • 期間:4日間 (10:30~13:30)
  • 受講料:38,500円(税込み)
  • 課題:自分の21日間デトックスレポート・小論文
  • 取得可能となる検定:ローフードマイスター2級
  • 検定料:5,500円(税込み)

カリキュラム

理論 実習
1回目
  • ローフードの基礎知識
  • ナチュラルハイジーンとはなにか?
  • ローフード生活の始め方
  • 21日間デトックスレポート
  • りんごのスムージー
  • アボカドスープ
  • スーパーヘルスサラダ
2回目
  • 野菜と果物の心身への効果
  • ローフードでナチュラルダイエット
  • ロースムージー
  • ロー味噌スープ
  • ベジタブル寿司ロール
3回目
  • いつ何を食べるかが健康を決定する
  • 食べる順番について
  • 避けた方が良い食べ物
  • ローカレー
  • カリフラワーライス
  • 人参サラダ
  • アーモンドチャイミルク
4回目
  • 自然と調和を作る
  • リバーシングセラピー
  • ロースムージーについて
  • りんごとくるみのウォルドーフサラダ
  • 季節野菜のマリネ
  • クラムチャウダー
  • チョコレートクリームフルーツ添え

 

準1級

【ローフードを継続できる応用を学びます】

ローフードを始めてから、いろいろな理由で継続するのが難しいという声があります。

このコースでは寒い冬、中高年、子供、育ち盛りの子供などに対応できる、ローフードレシピを17品学びます。

そして、その背景のローフード栄養学についても学び、継続をサポートする講座です。

 

講座内容

  • 学べるレシピ:17レシピ
  • 期間:4日間 (10:30~13:30)
  • 受講料:60,500円(税込み)
  • 課題:ローフードレシピ5品目創作
  • 取得可能となる検定:ローフードマイスター準1級
  • 検定料:5500円(税込み)

カリキュラム

理論 実習
1回目
  • 日本の食の歴史
  • アメリカの食の歴史
  • ローフードドレッシングの創作
中高年にも取り入れやすい和食ローフード

  • 定番ドレッシング3種
  • 和風スムージー
  • 和風サラダ
  • 切干大根の前菜
2回目
  • ローフード栄養学の基礎知識
  • 栄養学の変化・酵素概論
  • ディハイドレーターの使い方
小腹を満たすローフード

  • ヨーグルトシェイク
  • ローブラウニー
  • ローキャラメル
  • 野菜チップス
  • フルーツチップス
  • スィーティーナッツ
  • スパイシーミックスナッツ
3回目
  • ローフード栄養学
  • 脂質概論(オメガ3脂肪酸)
  • ローフードで使われる結合剤
お腹にたまるローフード

  • パワーシェイク
  • グラノーラ
  • フルーツムース
  • Rawスパゲティ
4回目
  • ローフードレシピの創作術
  • 一般料理をローフードに転換
冬でも継続できるローフード

  • ホットスムージー
  • ホットコーンスープ
  • 野菜炒め風サラダ

 

1級

【ローフードを多くの方に伝える実践を学びます】

JLBA認定講座です。

この講座ではローフードを周りの多くの方々に伝えていくための講師育成コースです。

ローフードを取り入れるためのカウンセリングや、ローフードパーティー企画、プレゼンテーションを実践し、人に伝える感をつかんでいきます。

 

講座内容

  • 学べるレシピ:14レシピ
  • 期間:4日間 (10:30~13:30)
  • 受講料:60,500円(税込み)
  • 課題:体調改善症例5人
  • 取得可能となる検定:ローフードマイスター1級

カリキュラム

理論 実習
1回目 ローフードで体調改善

  • 健康なライフスタイルをサポートする
  • リバーシングセラピー
体調改善カウンセリング、呼吸法

  • タコス
  • キャベツ酵素ジュース
  • ナッツチーズ
2回目 ローフードを伝えるために

  • ローフードパーティー企画
  • ローフードプレゼンテーション
  • シーザーサラダ&マヨネーズ風ドレッシング
  • マッシュルームマリネ
3回目 ローフードの知識を深める

  • 消化のメカニズムと食べ合わせ
  • 野菜、果物の効果と選び方
スプラウトの育て方

  • タコス
  • グワッカモーレ
  • トマトのチーズカナッペ
4回目
  • ローフードパーティー実践
  • 検定対策
  • ローフード創作料理5品目

複数の講座を同時にお申し込みの場合、講座料金が割引になります。

 

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